Emotions et alimentation
Emotions et choix alimentaires sont intimement liés. Les émotions et les habitudes alimentaires sont particulièrement liées chez les individus en surpoids et chez ceux qui suivent un régime alimentaire. Selon l'étude de Sanchez et Pontes (2012), ce serait plutôt notre façon de gérer les émotions et notre manière d'y faire face qui aurait le plus d'influence sur le surpoids, et non pas les émotions elles-mêmes. Déjà en 1998, Cooper et d'autres chercheurs mettent en avant l'influence de la difficulté à réguler les humeurs négatives sur l'apparition et le maintien des troubles de l'alimentation. Savoir réguler ses émotions, c'est les gérer en tenant compte des circonstances et de l'état émotionnel des autres. Il a été observé par exemple que la honte, tout comme la culpabilité, peuvent avoir un impact très négatif sur l'alimentation. "Ce que nous pensons génère des émotions, mais également ce que nous mangeons."
Montse Bradford.
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