Vitamine C et système immunitaire
La vitamine C (acide ascorbique) naturelle contribue à une centaine de mécanismes dans l’organisme. On ne connaît pas encore tous ses effets thérapeutiques mais ils sont nombreux, ça c'est sûr ! La recherche a prouvé que des doses préventives quotidiennes de 250 mg à 1 g de vitamine C réduisaient significativement le risque de contracter un rhume*. Ses effets démontrés sur le système immunitaire la placent en très bonne position dans la prévention, mais aussi pour aider à retrouver la forme après un épisode infectieux tel qu’un rhume ou un état grippal. On retrouve de la vitamine C dans de nombreux fruits et légumes et particulièrement dans le poivron rouge (100 à 170 mg), la papaye (environ 100 mg), le kiwi (70 mg) et l’orange (70 mg) par exemple. Les compléments alimentaires sont nombreux. J'opterais pour la vitamine C naturelle type acérola ou la vitamine C liposomale, dont l'assimilation par l'organisme est optimale. *Examining the evidence for the use of vitamin C in the prophylaxis and treatment of the common cold. Heimer KA, Hart AM, et al. J Am Acad Nurse Pract. 2009 May;21(5):295-300.
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